Le haricot est originaire des Amériques, ce légume est important dans l'alimentation humaine comme source d'amidon (féculent) et de protéines. Il est cultivé dans certaines régions d'Afrique et d'Amérique latine, et dans les pays développés, dans les jardins et en plein champ produisant soit des haricots secs ou des haricots verts. J'ai connu des colombophiles qui utilisait le ''coco nain'' dans l'alimentation de leurs pigeons pour leur grande valeur nutritionnelle. Comme tous les légumes secs, il est nourrissant, énergétique (riche en féculents mais pauvre en graisses)
Valeur nutritionnelle du Haricot blancs sec.
Moyenne pour 100 g
Eau 12 g
Valeur calorique 330 kcal
Protides/Glucides/Lipides
Protides 19 g
Glucides 60 g
Lipides 1,5 g
Vitamines
Vitamine B1 0,54 mg
Vitamine B2 0,18 mg
Vitamine B3 ou PP 2,1 mg
Sels minéraux
Calcium 137 mg
Chlore 25 mg
Fer 6,7 mg
Magnésium 150 mg
Sodium 40 mg
Phosphore 400 mg
Soufre 220 mg
Zinc 5,2 mg
Acides gras - Acides aminés essentiels
Isoleucine 890 mg ,(essentielle dans la formation de l'hémoglobine)
Leucine 1640 mg , (a une action anabolisante puissante, indispensable pour les muscles)
Lysine 1540 mg, (permet une récupération après efforts)
Méthionine 240 mg , (important pour la reproduction des cellules)
Phénylalanine 1130 mg , (essentielle dans la formation des tissus)
Thréonine 860 mg ,(assure la croissance, important chez les pigeonneaux)
Tryptophane 210 mg ,(facilite le repos, le calme)
Valine 990 mg , (aide à la croissance)
Divers
Fibres 18,1 g
Cellulose 4 g
Ces colombophiles ajoutait une toute petite poignée de cocos blancs dans 3 kilogs de mélange pigeons? le grain du haricot coco n'est pas plus gros qu'un grain de maïs
Vous voulez tout connaître sur la Guadeloupe, connectez vous sur nos deux autres sites:
Atout-guadeloupe
bouillante.net
Valeur nutritionnelle du Haricot blancs sec.
Moyenne pour 100 g
Eau 12 g
Valeur calorique 330 kcal
Protides/Glucides/Lipides
Protides 19 g
Glucides 60 g
Lipides 1,5 g
Vitamines
Vitamine B1 0,54 mg
Vitamine B2 0,18 mg
Vitamine B3 ou PP 2,1 mg
Sels minéraux
Calcium 137 mg
Chlore 25 mg
Fer 6,7 mg
Magnésium 150 mg
Sodium 40 mg
Phosphore 400 mg
Soufre 220 mg
Zinc 5,2 mg
Acides gras - Acides aminés essentiels
Isoleucine 890 mg ,(essentielle dans la formation de l'hémoglobine)
Leucine 1640 mg , (a une action anabolisante puissante, indispensable pour les muscles)
Lysine 1540 mg, (permet une récupération après efforts)
Méthionine 240 mg , (important pour la reproduction des cellules)
Phénylalanine 1130 mg , (essentielle dans la formation des tissus)
Thréonine 860 mg ,(assure la croissance, important chez les pigeonneaux)
Tryptophane 210 mg ,(facilite le repos, le calme)
Valine 990 mg , (aide à la croissance)
Divers
Fibres 18,1 g
Cellulose 4 g
Ces colombophiles ajoutait une toute petite poignée de cocos blancs dans 3 kilogs de mélange pigeons? le grain du haricot coco n'est pas plus gros qu'un grain de maïs
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