Colombophilie : Pigeon venu des Antilles colombophiles

La noix de coco en dehors du jus frais et bienfaisant qu'elle apporte aux assoiffés, aux décorations emblématiques que pratiquent les artisans, est un fruit d'une richesse exceptionnelle.
Les guadeloupéens la connaissent bien et l'utilisent pour leurs petits problèmes de tous les jours. La noix est très riche en fibre, ce qui aide au transit intestinal, d'après les spécialistes, elle apporte une quantité de vitamines, de minéraux et d'oligo éléments, par exemple: le potassium, le zing, le magnésium, le cuivre, le fer, qui permettront aux cellules de bien fonctionner! Elle est aussi riche en vitamine B.
Depuis mon arrivée à Malendure, j'ai planté plus d'une dizaine de cocotiers, les colombophiles en sont friands, en particulier avec le ti punch. La noix de coco un fruit essentiel en Guadeloupe!




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